DIMA

DIMA srl progetta, sviluppa, produce e mette in funzione le migliori soluzioni di produzione fornendo macchinari e impianti per l’industria casearia.

In particolare impianti per la produzione di tutti i tipi di FORMAGGI A PASTA FILATA come mozzarella, pizza-cheese, string-cheese, mozzarella grattugiata, provolone, scamorza, oaxaca, ostiepok, mozzarella analoga, kashkaval così come ricotta.

La vasta gamma di prodotti comprende:

  • Polivalenti per la coagulazione del latte
  • Sistemi di maturazione cagliata e drenaggio siero
  • Macchine filatrici ad acqua o vapore
  • Sistemi di salatura a secco
  • Macchine formatrici
  • Sistemi di estrusione e produzione di string cheese
  • Linee automatiche di raffreddamento e salamoia
  • Sistemi di alimentazione mozzarella per il confezionamento

Oggi, supportata da una tecnologia avanzata e da un eccezionale team di esperti, DIMA è in grado di offrire soluzioni innovative, affidabili ed esclusive in grado di soddisfare le richieste più sofisticate nel campo della produzione del formaggio.

Le nostre macchine riassumono il meglio del “Made in Italy”: innovazione, qualità, esperienza e i più alti standard igienici. I nostri prodotti, con significativi trend di crescita e quote di mercato in costante aumento testimoniano il successo e la reputazione di cui DIMA gode in tutto il mondo fra i più avanzati produttori di macchine e impianti del settore caseario.

Il nostro obiettivo quotidiano è di soddisfare i nostri Clienti fornendo il miglior supporto attraverso una stretta collaborazione, informazione e consulenza che va oltre quella del buon fornitore.

DIMA srl designs, develops, manufactures and commissions the best production solutions providing machinery and plants for the dairy industry.

In particular dairy plants for the production of all types of STRETCHED CHEESE “PASTA FILATA” such as mozzarella, pizza-cheese, string-cheese, shredded mozzarella, provolone, scamorza, oaxaca, ostiepok, analogue mozzarella, kashkaval as well as ricotta “whey cheese”.

The wide range of products includes:

  • Cheese vats for milk coagulation
  • Whey draining systems
  • Steam or water cooking-stretching machines
  • Automatic dry salting systems
  • Moulding machines
  • Extruding & string cheese production systems
  • Automatic cooling and brining lines
  • Mozzarella feeding systems to packaging

Today, supported by high advanced technology and an exceptional skilful team, DIMA is in position to offer continuously innovative, reliable and exclusive working concepts able to satisfy the most sophisticated requirements in the field of the cheese process.

Our machines sum-up the best of “Made in Italy”: innovation, quality, expertise and highest level of hygiene. Our products, with significant growing trends and steadily increasing market shares witness the success and reputation that DIMA enjoys all over the world among the most technologically advanced manufacturers of machinery and plants for dairy industry.

Our daily target at DIMA is to satisfy our Customers providing each of them the best support through close cooperation, information and consultancy that goes beyond those of a qualified supplier.