Filatrice a vapore DIMA per la produzione in batch di mozzarella, pizza-cheese e formaggi analoghi. Studiato appositamente per cuocere, fondere e impastare qualsiasi...
Le polivalenti DIMA sono la soluzione ideale per la coagulazione del latte nella produzione di qualsiasi tipo di formaggio (formaggi duri, semiduri e teneri), ...
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La soluzione DIMA su misura per la produzione di string cheese che offre alta efficienza, eccellente qualità del formaggio e soprattutto la classica caratteristica dei bastoncini, ovvero l'elevato numero di fibre ...