La prossima edizione di ISM – Salone Internazionale dei Prodotti Dolciari  – si svolgerà a Colonia dal 29 gennaio al 01 febbraio 2012.
Anche nell’edizione 2011, ISM si è riconfermata la più importante piattaforma per i dolci e gli snack, presentando tutte le novità e i trend del settore.
Nel 2012 si rinnova l’appuntamento con Prosweets Cologne, che si svolgerà in concomitanza con ISM, manifestazione per la subfornitura dell’industria dolciaria: ingredienti, macchinari e packaging per dolci. Si verrà a creare una perfetta sinergia tra i due eventi.