“Il 13 marzo 2009 si è conclusa con buoni risultati Anuga FoodTec 2009, il Salone Internazionale delle Tecnologie Alimentari e delle Bevande. La maggioranza degli espositori si è detta soddisfatta dell’afflusso di visitatori e del forte interesse mostrato per le innovazioni, fattori che hanno in parte determinato anche la conclusione di buoni ordini. Con circa 34.000 visitatori, provenienti da 114 Paesi, e di cui il 43% è venuto dall’estero, Anuga FoodTec si riconferma rispetto all’edizione precedente con un’affluenza stabile. “Considerata la situazione economica generale, è un buon risultato e un segnale positivo per tutta l’economia”, ha commentato Gerald Böse, Presidente dell’amministrazione della Koelnmesse. “Il buon livello di adesione da parte di espositori e visitatori è un chiaro indice della volontà degli operatori del settore di affrontare le attuali sfide tramite soluzioni innovative e, al tempo stesso, riconferma che essi riconoscono in Anuga FoodTec la piattaforma leader del mercato alimentare internazionale sia a livello informativo che commerciale ”. Anuga FoodTec è l’unica manifestazione al mondo che presenta globalmente la produzione alimentare e di bevande, illustrandone tutti i suoi aspetti: trasformazione, confezionamento, igiene, magazzinaggio e distribuzione.

Sul versante degli espositori Anuga FoodTec è riuscita addirittura a crescere ancora lievemente con 1.194 aziende, provenienti da 39 paesi (2006: 1.178 imprese da 40 nazioni).

La maggioranza delle aziende si è detta soddisfatta dell’andamento dell’evento fieristico: “Contrariamente alle aspettative basate sull’attuale situazione economica notoriamente critica, alla presente edizione della fiera abbiamo avuto più visitatori che non in quella precedente, la cui affluenza era già soddisfacente. Un altro dato positivo riguarda la qualità dei visitatori, enormemente accresciuta e che ha confermato la tendenza emersa all’ultima edizione di Anuga FoodTec. In questa sede fieristica incontriamo in larga maggioranza responsabili decisionali, e ciò ci consente non solo di consolidare i rapporti d’affari già stabiliti in precedenza, ma anche di generare fin dai primi incontri in fiera nuove possibilità di business. Nel suo insieme l’edizione 2009 di Anuga FoodTec per la nostra azienda è stata ancora un successo pieno, un successo che è già una risposta alla domanda se vale la pena partecipare alle fiere e se ritorneremo”, ha commentato Marcus Ley, Marketing Manager EMEA Ecolab GmbH & Co.OHG.

Le aziende hanno apprezzato soprattutto l’elevata qualità e competenza decisionale degli operatori in visita.