Regione autonoma della Sardegna
Assessorato dell'Agricoltura

Posta al centro del Mediterraneo , ricca di colori, profumi ed emozioni, la Sardegna è una delle mete più ambite dai viaggiatori nazionali ed internazionali, non solo per le sue bellezze naturali, il suo ricco patrimonio culturale, dai monumenti archeologici ai beni demo-etno-antropologici forniscono uno spaccato delle genti che in questa terra si sono avvicendate, arrichendola di usi e consuetudini che, in alcuni casi, vivono ancora oggi.
La gastronomia  costituisce indubbiamente un tassello importante di questo variegato mosaico, ricca di contaminazioni mediterranee, affascinante testimonianza di millenarie tradizioni.
L’Assessorato dell’ Agricoltura della Regione Sardegna si propone la valorizzazione e la promozione dei prodotti agricoli.